Особенности, меню, достоинства и недостатки

Чистое сыроедение предусматривает полный отказ от термической обработки продуктов и питание исключительно проростками, зеленью, овощами, фруктами и орехами. Однако этот способ питания предусматривает постоянное применение – выбрав его, вы будете следовать ему всю жизнь.

Но существуют и более легкие для «непосвященного» человека варианты диет на основе сыроедения. Они направлены на то, чтобы сделать переход к новому режиму питания более комфортным. Мировые знаменитости Деми Мур и Донна Каран придерживаются сыроедческого питания, вполне обоснованно считая, что сырая, необработанная пища содержит в себе больше минералов и витаминов, а также лишена токсинов, возникающих из-за термообработки.

Деми Мур и Донна Каран

Особенности диеты

Каждый прием пищи предполагает употребление 2/3 овощей и фруктов (от общего объема порции), а остальная часть рациона – это нежирное мясо, рыба и творог. Что же касается каш и хлебобулочных изделий, кондитерских и мучных продуктов, то они исключаются полностью

Чтобы организм избежал шока, переход на новый рацион должен быть плавным, так что сырые продукты вводятся постепенно. Вначале их употребляют один раз в день, затем – 2, а затем добиваетесь, чтобы весь рацион основывался на необработанных продуктах. Учитывайте, что период адаптации может занять довольно продолжительное время – оно индивидуально и напрямую зависит от особенностей вашего организма, а также и от того, к какому рациону вы привыкли.

Благодаря сыроедческим диетам устраняются проблемы с ЖКТ. Кроме того, нормализуется водный баланс, ведь ежедневно предписывается употреблять 1,5 литра воды, а также фруктовые свежевыжатые соки и травяные чаи.

Учитывайте, что вы не должны ограничивать свой рацион исключительно сезонными овощами и фруктами, хотя в летние месяцы именно они имеют наибольшую пищевую ценность, а также обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами. А в холодное время года используйте самые разные фрукты и овощи, которые только можно купить, вне зависимости от места их произрастания. В этом случае вы гарантированно обеспечите свой организм полноценным сбалансированным питанием, с должным количеством минералов и витаминов.

Основу меню сыроедческой диеты составляют:

• Фрукты и овощи (сушеные, свежие, замороженные);

• Овощные и фруктовые соки, зеленые коктейли;

• Мед;

• Орехи и семечки;

• Пророщенные злаки

Допускается употребление небольшого количества мяса, рыбы и морепродуктов – с минимальной термической обработкой.

Сыроедческая диета Деми Мур и Донны Каран

Такая диета хороша тем, что позволит организму наполниться витаминами, а также поможет снизить аппетит. При таком комплексном воздействии лишний вес уйдет незамедлительно, а если вы продержитесь на таком режиме питания максимально долго, то потерянные килограммы не вернутся.

Есть здесь и недостатки, связаны они с тем, что придется восполнять нехватку протеина из-за резкого сокращения количества употребляемого мяса и круп.
Однако не забывайте, что белки в большом количестве содержатся в семечках и орехах, а для поддержания жизненного тонуса можно принимать мультивитамины и добавки Омега-3. Также стоит помнить, что для длительного соблюдения такой диеты потребуется максимальная самоорганизация.

Share →

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru