Рецепт полезных домашних чипсов из картошки

Картофельные чипсы

Какие нужны продукты:

  • несколько картофелин (количество рассчитывайте сами)
  • растительное масло исходя из пропорции – столовая ложка на 2 средних картофелины
  • соль по вкусу
  • паприка по вкусу (пару щепоток должно хватить)
  • черный молотый перец по вкусу
  • щепотка красного острого перца
  • лимон

Как готовить:

Тонко нарезать картошку. Залить соком лимона, чтобы связать крахмал. Дать настояться. Слить крахмал.
Перемешать масло, соль и специи. Залить этим составом картофельные ломтики. Проследить, чтобы они пропитались маслом и специями со всех сторон равномерно.
Взять лист пекарской бумаги, смазать маслом и разложить на нем картошку. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 15-25 минут.

Share →

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru