Рецепт Пад Тай с цукини, помидорами и морковью для сыроедов

Пад Тай для сыроедов

Какие нужны продукты:

  • Цукини — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Шампиньоны сырые — 3 — 4 шт
  • Ростки сои или пшеницы — по вкусу
  • Салат зеленый, зеленый лук — по вкусу
  • Кешью сырой — 2 столовых ложки

Для соуса:

  • Мякоть половинки кокоса
  • Вода — 3/4 стакана
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сок из половинки лайма

Как готовить:

Цукини и морковь очистить и натереть на терке.
Помидоры, грибы, зелень нарезать на небольшие кусочки. Перемешать.
Соус: в блендере взбить мякоть кокоса+ 3/4 стакана воды, добавить сок лайма и чеснок. Взбить до однородной массы.
Заправьте салат соусом и добавьте сырой кешью.

Share →

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru