Как перейти на фрукторианство. Меню и особенности выбора продуктов

Неспециалисты определяют сыроедение как употребление сырой пищи. Однако на самом деле это понятие намного шире, и каждый продукт, подходящий для употребления сыроедами, должен оцениваться по четырем критериям. В частности, у фрукторианцев действуют строгие ограничения – вся употребляемая ими пища должна быть растительной, живой, сырой и неядовитой.

Подобная строгость обусловлена тем, что фрукторианцы считают, что только таким рационом можно обеспечить действительно идеальное здоровье.

Фрукторианство как вид сыроедения

Рассмотрим несколько примеров. Стандартное вегетарианство допускает употребление растительной пищи, которая должна быть относительно неядовитой для человеческого организма. В то же время сыроедение относится к более высокой ступени вегетарианства – здесь к вредным и опасным для человека продуктам причисляются молоко и даже мед.

Кроме того, каждый выбранный для рациона продукт непременно должен быть живым. Это значит, что сухофрукты, сырые и неядовитые, все же не входят в рацион сыроеда, поскольку все питательные вещества в них уже «мертвые». Под запрет попадают и любые высушенные специи, включая морские водоросли и капусту, соль, чай и различные настои, масло холодного отжима.

Из списков продуктов фрукторианца исключаются и чеснок, лук, красный горький перец – эти продукты хоть и являются сырыми, но отнесены к группе сильнодействующих ядов.

Так что правильное с точки зрения фрукторианцев сыроедение – это исключительно свежие фрукты и ягоды. Важно употреблять их спелыми – неспелые фрукты не могут насытить и лишь способствуют растягиванию желудка, что, в конечном итоге, провоцирует регулярные переедания. Кроме того, нежелательно и употребление орехов. Хотя от этого продукта отказываются только опытные сыроеды – если вы сразу откажетесь от орехов, то первое время после перехода на нестандартное питание вам будет очень и очень сложно насыщаться. Важно – выбранные для употребления орехи должны быть свежими, а не сухими. Пересушенные плоды слишком сложны для усваивания и вызывают проблемы с пищеварением.

Чтобы добиться оптимального эффекта от сыроедения, нужно правильно организовать режим питания. Желательно завтракать как можно позже, оттягивая прием пищи до того момента, пока это не будет вызывать дискомфорта. На первый прием пищи выбирается самый сочный и легкий фрукт. А вот на последний прием лучше оставлять тяжелые продукты – такие, как дуриан, авокадо, орехи. Здесь есть один совет, помогающий нормализовать пищеварение – ужин должен заканчиваться минимум за 3,5 часа до сна – это позволит полностью переработать продукты до засыпания, но и не заставит вас спать с пустым желудком.

Легкие фрукты употребляются с перерывом 20-30 минут, но чем дольше, тем лучше (идеально – несколько часов). А после уже упомянутых тяжелых продуктов должно пройти часов 5-6.

Также фрукторианцы рекомендуют употреблять сезонные и не привозные фрукты – местные растения всегда считаются натуральнее и полезнее.

Имеет значение и количество принимаемой пищи – ощущения полного живота в процессе еды возникать не должно, вполне достаточно почувствовать легкое насыщение. Если вы можете обеспечить себе сильную занятость и не вспоминать о еде, то употребляйте фрукты не более 2 раз в день, но можно допустить и 3-4 приема пищи ежедневно.

Как перейти на фрукторианство

Кроме того, для сыроедов очень важен спорт, причем занятия следует практиковать ежедневно. Чем меньше вы будете есть и чем больше двигаться, тем меньше ваши шансы сделать из пищи культ.

Share →

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru