Какие продукты питания богаты растительными белками

Многочисленные исследования показывают, что употребление в пищу растительного белка гораздо полезнее для нас, чем белок из животных (молочные продукты и мясо).

 

Лучшие источники растительного белка — зеленые листовые овощи, орехи и семена, травы, капуста, крупы. Диета, содержащая около 7% белка, достаточна для большинства людей.

Ниже вы найдете информацию о:

  • лучших источниках растительного белка;
  • крупнейших исследованиях о молочных продуктах.

Ниже приведен процент (в среднем) содержания белка в пище

  • проростки 55%;
  • зеленые листовые овощи 35-50%;
  • орехи и семена 12-20%;
  • другие овощи 10 — 45%;
  • зерна 8-20%;
  • плоды 1-10%.

Источниками растительного белка являются:

  1. Проростки;
  2. Шпинат;
  3. Капуста;
  4. Брокколи;
  5. Петрушка;
  6. Огурец;
  7. Артишоки;
  8. Сельдерей;
  9. Семена конопли;
  10. Семена льна;
  11. Тыквенные семечки;
  12. Помидоры;
  13. Миндаль.
  14. Зеленый кофе

Трудно не получить достаточную норму белка в течение дня, если вы не фрукторианец. Во фруктах не так уж много белка в целом.

Бобовые - лучший источник растительного белка

Бобовые — лучший источник растительного белка

Исследование показало шокирующие результаты

«The China Study» — книга с крупнейшими и наиболее полными исследованиями, когда-либо проводившимися в отношение установления зависимости между диетой и риском развития болезней. Знаменитый профессор Корнельского доктор Т. Коллин Кэмпбелл, выполнивший исследования, и его книга «The China Study» в настоящее время находится в числе 500 самых продаваемых книг на Amazon.com.

«Вы можете просто «включить» или «выключить» рак при употреблении в пищу более 12% белков животного происхождения», говорит д-р Т. Коллин Кэмпбелл, доктор наук, директор проекта «The China Study».

«Казеин в молоке является канцерогеном и есть прямая связь между количеством животного белка, который вы употребляете, и вероятностью развития рака».

«Причина номер один рака — казеин из молока», говорит Брайан Клемент (Институт здоровья им.Гиппократа в штате Флорида. Я бы не рекомендовал есть даже козий сыр или кефир. Растительный белок намного полезнее.

Дэвид Вулф — «Если вы ищете природные методы лечения аллергии, то прекратите потребление молочных продуктов и пейте много чистой воды. Употребляйте лучше растительный белок.»

Share →

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru